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春分到,蛋儿俏
发布时间: 2024-03-22 20:00:00     作者:朱彩霞      来源:山西焦煤网      点击次数:

春分到,蛋儿俏。

早在4000年前,中国就有春分立蛋的习俗,一来是庆祝春天的来临,二来寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。

然而,我直到去年才第一次听闺蜜提到春分立蛋的习俗。她开心地告诉我,她真的在春分这天把鸡蛋立起来了。瞧她一脸骄傲的样子,我在心里暗暗发誓:明年春分,我也要把鸡蛋立起来。

今年3月19日,春分前一天,我正好收到了新鲜鸡蛋,“立蛋”行动提前了。

我挑了一颗大小头区分比较明显的鸡蛋,大头朝下搁在案板上,小头朝上,用手轻轻扶着,寻找鸡蛋重心的平衡点。可别小瞧这些操作步骤,这都是我提前从网上搜来的立蛋技巧。

比如:立蛋要选“出生”四五天的新鲜鸡蛋。此时,蛋清蛋黄之间略带松弛,蛋黄稍有下沉,鸡蛋重心降低,有利于鸡蛋的竖立。

比如:要选一头略尖、另一头较圆的鸡蛋,这样鸡蛋就像不倒翁一样,更容易找到平衡点。

比如:把鸡蛋竖起来之后,要用手多扶一会儿,等到蛋黄沉到鸡蛋底部,重心稳定后,再松手。

虽然技巧有了,但我第一次尝试立蛋,信心不足,底气不够,还有点急于求成,立了好几次都以失败告终。

旁边正做饭的儿子见我屡战屡败,也拿起一颗鸡蛋想挑战一下。才试了两三次,那颗鸡蛋就如长了脚一样稳稳地立起来了。

“鸡蛋真的可以立起来!”我由衷地为儿子高兴,也增添了几分一定能做到的信心。

“立蛋简单,我也能。”说着,老公从面碗里捏了一小撮玉米面,然后又拿了一颗鸡蛋,稍稍调整角度,鸡蛋就立起来了。

“你作弊。真正的立蛋不需要任何支撑,这可是有科学道理的。”春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地轴与地球公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的稳定性最好。

给老公普及了一下我搜到的春分立蛋知识后,我在一颗新鲜鸡蛋上写了“春分”二字以增强仪式感,又信心百倍地开始立蛋。

还别说,这有信心和没信心就是不一样,不出一分钟,我竟然也把鸡蛋给立起来了。

看到我不借助任何外物把鸡蛋立起来,老公又提出新的质疑:“你在案板上能立起鸡蛋,那你在玻璃上也立一颗。”

玻璃?比案板光滑,立蛋的难度必然很大,但未必不能。我决定尝试一下。拿着那颗被我成功立起的鸡蛋,我试图在茶几的玻璃面上把它立起来,但始终无法做到。儿子也挑战多次,同样以失败告终。看来,要想成功把鸡蛋立起来,选择较粗糙的支撑面也是很重要的。

玻璃上虽然未能成功立蛋,但案板上立着的鸡蛋我可是拍了照的。于是,我自豪地把自己立蛋的照片发给闺蜜看。闺蜜却有些疑惑,这不还没到春分,难道其他时间鸡蛋也可以立起来?

为此,我再次求助百度,又涨了新知识。原来,不只春分有立蛋的习俗,秋分、端午也有立蛋的习俗。还有天文专家表示,鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来,在没有外界干扰的情况下,立稳的鸡蛋可以保持十几天不倒。

因为,鸡蛋的表面并非完全光滑,而是凹凸不平的,有许多突起的“小山”,高度大约在0.03毫米左右,“山峰”之间的距离在0.5—0.8毫米。根据三点确定一个平面的道理,只要找到三个合适的“小山”支点,就能使鸡蛋竖立起来。

春分立蛋,不仅收获了许多快乐,还收获了与立蛋相关的知识,我也可以骄傲地说:“春分立蛋,我也可以。”

(作者单位:山西焦化销售公司)

责任编辑:贾文颖

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